Siebträger

Australia Skybury

Die Bourbon-Arabicas in Premium- Qualitäten (AA und AB) der Familien- Plantage „Skybury” gehören zu den Raritäten-Kaffees. Die weltweit von Kaffeekennern und Gourmets geschätzte Spezialität ist aufgrund geringer Ernten vor allem in Europa eine gesuchte und kostspielige Besonderheit. 100 % Arabica, mild und sehr koffeinarm, körperreich, leichte Säure, gehaltvoller Geschmack.Hinweis: Da diese Kaffeespezialität meist auf Bestellung geröstet wird, kann sich u.U. die Lieferzeit etwas verzögern.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (103,88 €* / 1 Kilogramm)

25,97 €*

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Café Crême BIO

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Und wieder eine 100 % Bio-Variante zu einer klassischen Rezeptur. Eine abgestimmte Mischung milder, säurearmer Kaffeesorten aus Regionen Latein- und Südamerikas sowie aus Indien (Arabicas plus kleiner Robusta- Anteil), die schonend nach italienischem Trommelröst-Verfahren geröstet werden. 80 % Arabica, 20 % Robusta, milder, ausgeglichener Geschmack, sehr säurearm aber körperreich und mit herrlicher Crema. Besonders für den Vollautomaten empfohlen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,44 €* / 1 Kilogramm)

7,61 €*

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Caffè Americano

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Eine abgestimmte Spezial-Mischung milder und säurearmer Kaffees aus Mittel- und Südamerika, Indien, Indonesien und Ostafrika. Dieser Blend aus fünf Einzel-Röstungen (im Espresso- Röstverfahren) eignet sich hervorragend als kräftiger Frühstückskaffee und für Kaffee-Milchgetränke wie Café au Lait und Cappuccino. 85 % Arabica, 15 % Robusta, intensives, kräftiges Aroma, voller Körper, säurearm und schöne Crema.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,60 €* / 1 Kilogramm)

7,40 €*

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Entkoffeinierter Kaffee

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Auch entkoffeinierter Kaffee genießt bei uns einen hohen Stellenwert. So haben wir ständig bis zu 9 verschiedene entkoffeinierte Rohkaffees an Lager, um ausgewogene Blends zu kreieren. Dies ist eine Mischung aus mild-würzigen Rohkaffeesorten, die im schonenden Wasserdampf-Verfahren (Swiss-Water- Prozess oder CO2-Methode) entkoffeiniert sowie auch schonend geröstet werden und dabei ihr volles Aroma behalten. 100 % Arabica, mild-würzig, mit ausgewogenem, vollem Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,60 €* / 1 Kilogramm)

7,40 €*

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Entkoffeinierter Kaffee BIO

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Wie auch bei der Hausmischung haben wir ein 100 % Bio-Variante für Genießer entkoffeinierter Kaffees im Sortiment. Diese feine, milde Arabica-Mischung aus Mittelamerika mit BIO Zertifikat wird im schonenden Wasserdampf-Verfahren (Swiss-Water-Prozess oder CO2- Methode) entkoffeiniert sowie auch schonend geröstet, und behält dabei ihr volles Aroma. 100 % Arabica, mild-würzig mit angenehm vollem Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,16 €* / 1 Kilogramm)

7,54 €*

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Espresso Alice

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Auch unter unseren Espressi bieten wir traditionell eine 100 % Arabica-Mischung an - eine Auswahl qualitativ hochwertiger Rohkaffees verschiedener Kontinente. Nach italienischem Trommelröst-Verfahren schonend geröstet, für eine feinere, hellere Crema. 100 % Arabica, vollmundige Würze, kräftiger säurebetonter Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,52 €* / 1 Kilogramm)

7,63 €*

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Espresso Bag

Mahlgrad: ganze Bohne

Für Espresso-Liebhaber und Italien-Fans: lernen Sie vier unserer beliebten Espressi kennen. Wir stellen Ihnen eine Auswahl* aus unserem ESPRESSO-Menü zusammen (die es als 250g Verpackungsgröße gibt). Auch eine tolle Geschenkidee!4 x 250g im aluminiumfreien Kraftpapier-Beutel mit Aromaventil. Insgesamt 1 kg, in eleganter Tragetasche. *mit Ausnahme von PADs-Varianten.

Inhalt: 1 Kilogramm (8,96 €* / 0.25 Kilogramm)

35,84 €*

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Espresso BIO

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Alle fünf Rohkaffeesorten für diese Espresso-Mischung sind aus zertifiziert ökologischem Anbau. Schonend geröstet nach italienischem Trommelröst-Verfahren. Ähnlicher Charakter wie unser Klassiker Espresso „Magico“, jedoch besticht der BIO Espresso mit seinen feinen Fruchtnoten. 80 % Arabica & 20 % Robusta, kräftig-würziger Geschmack, leichte Säure, voller Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,84 €* / 1 Kilogramm)

7,96 €*

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Espresso II. Generation Extrabar

Dieser Espresso-Klassiker ist nach traditioneller „mittelitalienischer“ Methode schonend geröstet, wobei die Rohkaffees einzeln jeweils 20 Minuten lang im Trommelröster bleiben. So entsteht ein vollendeter Blend aus zwei Arabicas – milder Brazil pulped natural und kräftiger Costa Rica Tarrazu – und je einem Anteil Robusta aus Guatemala und Indonesia WIB. 60 % Arabica & 40 % Robusta, kräftiger, schokoladiger Körper, intensives Aroma - für einen perfekten Espresso Ristretto. Ideal auch für Caffè Macchiato und Cappuccino.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,92 €* / 1 Kilogramm)

6,23 €*

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Espresso La Luna

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Unser entkoffeinierter Espresso aus einer fein abgestimmten Mischung gewaschener Arabica- und Robusta-Sorten. Schonend auf Wasserdampf-Basis entkoffeiniert und nach italienischem Trommelröstverfahren geröstet. Auch dieser Blend profitiert von unserer großen Auswahl an hochwertigen, entkoffeinierten Rohkaffees. 100 % Arabica, kräftiger Geschmack, mittlere Säure, voller Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,64 €* / 1 Kilogramm)

7,91 €*

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Espresso Magico

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Unser Espresso-Klassiker, nach italienischem Verfahren auf traditionellen Trommelröstmaschinen schonend geröstet, was eine herrliche Crema garantiert. Sein milder Geschmack machen ihn zum Lieblings-Getränk vieler Espresso-Kenner. Seine Würze erhält er durch den hohen Anteil von ca. 35 % ostafrikanischer Kaffees aus Äthiopien. 80 % Arabica & 20 % Robusta, zart-milder Geschmack, vollmundige Würze, sanfter Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (28,96 €* / 1 Kilogramm)

7,24 €*

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Espresso Selection Brazil

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Eine Espresso-Mischung aus Top-Rohkaffees: mehrfach BSCA prämierter Arabica Brazil Fazenda Capoeira, Arabica-Spezialitäten aus Ostafrika und Lateinamerika sowie 10% „süßer“ Robusta aus Indonesien. Die „Schokoladenseite“ der Espressi! Limitiert, da teilweise aus „Mikrolot"-Rohkaffees kleiner, ausgewählter Plantagen. 90 % Arabica & 10 % Robusta, leichte Süße, kakaohaltiges Aroma, sanfter Körper.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,84 €* / 1 Kilogramm)

7,96 €*

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Espresso Trenta Rosso (1 kg) - Ganze Bohne

Diese klassisch-italienische Espresso-Mischung wurde eigens zu unserem 30-jährigen Firmenjubiläum kreiert. Ein 50%-Anteil von frucht- und nussbetonten Robusta Kaffees macht diesen Blend zu einem ausgewogenen und milden Espresso. Traditionell im Langzeitverfahren schonend geröstet. Jeweils 50 % Arabica & Robusta mit ausgewogenem, kräftigen Körper jedoch gleichzeitig mild und samtig. Ideal für Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Wir empfehlen 18-20 sec. Durchlaufzeit. Hinweis: Nur als 1 KG Packung in ganzer Bohne erhältlich.

21,33 €*

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Indonesia WIB Robusta

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Aus der Provinz Java Timur (West-Java) kommt einer der feinsten Robusta-Rohkaffees weltweit. Beliebt sind die WIB-Qualitäten (im Original in Holländisch: West Indische Bereiding) auch wegen dieser besonders schonenden Waschmethode - oder Pulping – der handgeernteten, rotreifen Kirschen. Erntezeit des Robusta WIB ist von Mai bis September. 100 % Robusta, reichhaltiger Körper, vollmundig-kräftiger Geschmack, mit einem Hauch „süßer Bitternis“. Auf der Espressomaschine oder im Vollautomaten nur als langer Kaffee empfohlen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,48 €* / 1 Kilogramm)

6,12 €*

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Tipp

Jubiläums-Mischung 35

Mahlgrad: ganze Bohne

Seit 1985 - eine einfache Antwort auf die Frage nach dem Zahlenspiel im Namen unserer "Limited Edition"-Mischung. 35 Jahre Firmenjubiläum wollten wir mit einem besonderen Kaffee würdigen. Kreiert haben wir dazu eine aromatische und ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen (Südamerika und Indonesien). Dank seiner Ausgewogenheit kann dieser Kaffee auf vielfache Art zubereitet werden und entfaltet stets sein mildes, fein-nussiges Aroma. Nur als 500g Packung erhältlich und nicht immer verfügbar - aber zu Jubiläumskonditionen!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,36 €* / 1 Kilogramm)

11,18 €*

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Kuba Cubano Turquino

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Cubano Turquino ist Kubas bester Kaffee und eine Besonderheit unter den mittelamerikanischen Ursprungs-Kaffees. Seine milde Säure verdankt er den niedrigen Plantagen-Lagen an den Steilhängen des Sierra Maestra Gebirges. Er wird handgeerntet und sonnengetrocknet; ein Großteil der Jahres-Ernte geht an Liebhaber nach Japan, wo Turquino geschätzt ist wie kubanische Zigarren. 100 % Arabica, reiner und anhaltender Geschmack, voller Körper, säurearm, würziges Aroma.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,16 €* / 1 Kilogramm)

7,79 €*

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Mystic of Gorilla

Mahlgrad: ganze Bohne

Ein Blend landestypischer Arabicas aus den bekanntesten Anbaugebieten Ost- und Zentral-Afrikas. Ein Teil des Erlöses kommt dem Gorilla-Hilfsfond zugute. Vielseitig in der Zubereitungsart, aber auf der Espressomaschine am besten als 'langer' Kaffee. 100% Arabica aus Afrika, komplex und körperreich im Geschmack, mit kräftigen und dezent erdigen Aromen. Nur als 500g Packung erhältlich. In braunem Beutel mit Künstler-Etikett und Begleitheft.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (24,90 €* / 1 Kilogramm)

12,45 €*

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Tipp

Ostermischung

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 500 g

Als Limited Edition zum Osterfest haben wir diese aromatische und sehr ausgewogene Arabica-Mischung kreiert. Fein-nussige, leicht schokoladige und dezent fruchtsäure-betonte Rohkaffees aus Kolumbien, Peru und Brasilien geben diesem Festtagskaffee seine besondere Note. Schonend und langsam geröstet eignet er sich für alle Zubereitungssysteme - auch als leichter Kaffee für Vollautomaten. 100% Arabica, mild und gerbsäurearm mit Nuss- und Schokoladennoten. Saisonal verfügbar. Nur als 500g Packung erhältlich.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,90 €* / 1 Kilogramm)

11,45 €*

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Sumatra Toba Arabica BIO

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Nach der Tsunami Katastrophe unterstützen wir seit 2006 Bauern-Kooperativen und damit verbundene Sozialprojekte. Angefangen mit Arinagata und aktuell dem Global Netwings TOBA, kaufen wir über Direkt-Kontakt hochwertige, nachhaltig angebaute Rohkaffees in AA-Qualität und bieten diese unseren Kunden röstfrisch an. Der Toba-See im Norden Sumatras ist aus einem Vulkankrater entstanden. Auf der nährstoffreichen Vulkanerde gedeihen hier auf 1200m ü. M. die kleinwüchsigen Kaffeebäume der lokalen Typica-Varietät. Der Toba Arabica Bio Rohkaffee wird im Bener Meriah-Distrikt von lokalen Farmern und mit Unterstützung des Global-Netwings-Projekts nachhaltig angebaut und weiterverarbeitet. 100 % Arabica, voller Körper, angenehme Säure, anhaltendes Aroma mit Tropenfruchtnote. Am besten für Filter- oder French Press-System oder als langer Kaffee auf der Espressomaschine.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,44 €* / 1 Kilogramm)

8,11 €*

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Wiener Melange

Mahlgrad: ganze Bohne | Verpackungsgröße/Inhalt: 250 g

Eine Spezialitäten-Mischung milder Arabicas aus Mittelamerika, die mit einzeln gerösteten Sorten aus Äthiopien und Mexiko sowie einem Anteil unseres Espresso komponiert wird. Insgesamt 10 verschiedene Kaffees vereint die Melange zu einem Blend mit vielen herausragenden Eigenschaften. 97 % Arabica & 3 % Robusta, fein-kräftiges Aroma mit zartem Mokka-Geschmack. Sowohl für Filtermaschine, Handfilter und French Press-Kannen geeignet, als auch für die Siebträgermaschine.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,60 €* / 1 Kilogramm)

7,40 €*

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