Sumatra Pongo Arabica BIO
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Inhalt:
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Produktnummer:
022.S02
Produktinformationen "Sumatra Pongo Arabica BIO"
Im Gayo Hochland von Aceh/Sumatra auf vulkanischer Erde in einer Höhe von etwa 1200 bis 1500 m wird dieser Typica-Bourbon Arabica angebaut. Unter Schattenbäumen wachsend wird der Kaffee nach ökologischen Richtlinien von Hand geerntet und selektiert. Die Aufbereitung erfolgt semi-washed und nach der Sonnentrocknung findet die Export-Vorbereitung in der Ketiara Kooperative statt.
100 % BIO Arabica, voller Körper, angenehme Säure, anhaltendes Aroma mit Tropenfruchtnote. Am besten für Filter- oder French Press-System oder als langer Kaffee auf der Espressomaschine.
100 % BIO Arabica, voller Körper, angenehme Säure, anhaltendes Aroma mit Tropenfruchtnote. Am besten für Filter- oder French Press-System oder als langer Kaffee auf der Espressomaschine.
DE-ÖKO-007 Nicht-EU-Landwirtschaft
| Bohne: | Arabica |
|---|---|
| Eigenschaft: | fruchtsäurebetont, süsse Bitterness, würzig, körperreich |
| Herkunft: | Sumatra |
| Intensität (1 = mild bis 5 = sehr kräftig): | 3,5 |
| Zubereitungsempfehlung: | Filter, FrenchPress, Siebträger/Espressomaschine |