Brazil Plantation Sao Silvestre
7,58 €*
Inhalt:
0.25 Kilogramm
(30,32 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
103.S82
Produktinformationen "Brazil Plantation Sao Silvestre"
Die Plantage von Ismael Jose de Andrade kennen wir schon seit über 20 Jahren. Ismael ist in Brasilien ein Pionier in Qualität und Nachhaltigkeit und engagiert sich in vielen Kopperativen und Sozial-Projekten. Auf Sao Silvestre baut er Cerrado der Varietät Yellow Icatu, auf 1100 bis 1250 m Höhe an. Der Pulped Natural besticht durch seine komplexe und doch ausgewogene Tasse . Dennoch ist er mit seinem nussig-schokoladigen Charakter und feiner Säure mild und weich. Ein Direct-Trade über CTS-Hamburg.
Eigenschaften: Ausgewogener Körper, feine nussig-schokoladige Süße, betonte Fruchtnote, mild
Eigenschaften: Ausgewogener Körper, feine nussig-schokoladige Süße, betonte Fruchtnote, mild
Zubereitungs-Empfehlung: Filter- oder French Press-System
100 % Arabica
Bohne: | Arabica |
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Eigenschaft: | nussig, fruchtsäurebetont, schokoladig |
Herkunft: | Brazil |
Intensität (1 = mild bis 5 = sehr kräftig): | 2,5 |
Zubereitungsempfehlung: | Filter, FrenchPress |